Rosół z makaronem, marchewką i pietruszką

Krem z kukurydzy z popcornem pietruszką

Krem z borowików z makaronem naleśnikowym

Francuska zupa cebulowa z grzanką serową

Rolada śląska 

Kotlet devolay

Pieczone pałki kurczaka w miodzie

Tradycyjny kotlet schabowy

Sakiewka schabowa z oscypkiem I boczkiem

Pieczeń wieprzowa

Chrupiące polędwiczki z kurczaka

Rolada drobiowa nadziewana  szynką parmeńska

Indyk z grilla zapiekany serem I ananasem

Kapsa z pieczarkami

Łosoś z grilla

Kotlety książęce

Udko z kaczki w jabłkach i pomarańczy

Czerwona kapusta na ciepło

Surówka z białej kapusty colesław

Buraczki

Surówka z marchwi z brzoskwinia

Surówka z selera

Surówka z czerwonej kapusty z prażonym słonecznikiem

Bukiet warzyw

Surówka sezonowa

Mizeria  (sezonowo)

Modra kapusta

Kluski śląskie

Ziemniaki z wody z masłem I koperkiem

Ziemniaki opiekane z rozmarynem

Frytki

purée warzywne

paluszki ziemniaczane

kluski szpinakowe z boczkiem i cebulką

Sos mięsny lub serowy / grzybowy

 Półmisek serów tradycyjnych & europejskich z winogronami I domową konfiturą

Półmisek wykwintnych wędlin I pieczeni, mięs regionalnych oraz europejskich z bakaliami

Tradycyjna galaretka drobiowa lub wieprzowa

Delikatny pasztet szefa kuchni ze śliwką

Tortilla z wędzonym łososiem lub grillowanym kurczakiem podanym na  wyśmienitej sałatce

Śledź w trzech smakach (piernikowej marynowanej pomarańczą, śmietanie z jabłkiem, I oleju z cebulką)

Śliwka suszona zawijana w boczku

Szparagowe sushi

Pieczywo mieszane, masełka smakowe

Tradycyjna jarzynowa

Sałatka bankietowa

Sałatka grecka

Sałatka orientalna z kurczakiem

Sałatka egzotyczna z krewetkami

Mieszane sałaty z marynowaną gruszką z burakiem, orzechem włoskim, sosem balsamicznym

Sałatka szefa kuchni z grzankami I kozim serem

Sałatka śledziowa

Sałatka z tortellini

Sałatka z paluszkami krabowymi z melonem I malinami

Wykwintne udko z kaczki otulone kluskami szpinakowymi, zapieczone jabłkiem z wiśniami w sosie własnym

Policzki wołowe na czeskim knedlu z surówką z czerwonej kapusty

Kurczak kukurydziany sous vide na puree z pieczonych buraków z sałatką valdorf

Polędwiczka wieprzowa sous- vide z wiśnią i pęczakiem

Tradycyjny pstrąg na ziemniaku francuskimi sałatką szefa kuchni z endywii z vinaigrette

Grillowany łosoś na szpinakowym tagliatelle z parmezanem

Płonąca pieczeń góralska serwowana na sali przez kucharza

Bufet wiejski: kaszanka, mix pierogów, oscypki grilla, ziemniaki z ogniska, kapusta zasmażana na dziko, dipy: chrzanowy, , musztarda,

chleb ze smalcem, nasze ogórki kiszone

 Bogracz z kluseczkami

Tradycyjny żurek śląski z pajdą chleba.

Barszcz czerwony z krokietem lub pasztecikiem

Pikantna zupa gulaszowa

Wołowina po burgundzku.

Boeuf Strogonow

Słodki poczęstunek - na każdym stoliku ciasteczka kruche, różne rodzaje ciasta, świeże owoce sezonowe

Tort weselny w cenie pakietu (przy wyznaczonym limicie 80 zł brutto za 1 kg)

Napoje zimne (bez limitu):

Woda niegazowana z cytryną I miętą, kompot, soki owocowe, pepsi, mirinda, 7up 0,2 ml 

Napoje gorące (bez limitu): 

Kawa I herbata z ekspresu bez ograniczeń

Alkohol (bez limitu) : 

wódka, wino, piwo

Obrusy w białym kolorze.

Świece białe 

Serwetki płócienne

Światła punktowe na suficie 

Pokrowce na krzesła białe lub czarne 

Stół Wiejski własnego wyrobu 1500 zł swojskie smaki naszego regionu pod postacią, kiełbas, pieczeni, twarożków, boczku, serów, pasztetów, smalcu oraz ogórków i swojskiego chleba. Na ciepło gar zupy regionalnej

Bufet Słodkości 1300 zł pyszne i ślicznie wyglądające deserki w różnych smakach, babeczki z owocami, muffinki, ciast w asyście torcików i owoców w czekoladzie

Bufet alkoholowy z obsługą barmańską (cena do ustalenia) Fontanna Czekoladowa 600 zł + 3 zł/od osoby lejąca się kaskadowo smaczna czekolada, w której zamoczyć możemy smakołyki w postaci owoców, pianek, ciasteczek itp.

Fontanna Czekoladowa 600 zł + 3 zł/od osoby lejąca się kaskadowo smaczna czekolada, w której zamoczyć możemy smakołyki w postaci owoców, pianek, ciasteczek itp

Bufet Lemoniadowy 600 zł *

Finger food 1500 zł pyszne przystawki na zimno i na ciepło, a także na słodko i na słono. Efektowne tartinki, rolady z cukinii, mini pizze, kulki serowe, kruche paluszki i inne.

Pokaz fajerwerków (w atrakcyjnej cenie do ustalenia)